本文摘要：1猪肉切片。
1猪肉切片。2将猪肉中加入适量淀粉、一个鸡蛋、两小勺配料和酱油、少许盐，捉烘（戴着手套哦），油炸15分钟以上，腌制的过程中打算3、4、53蒜薹切段。4土豆托条。5木耳撕开小朵。
6油炸好的肉片。7热油锅，重新加入比平时炒菜略为多点油，八成热时下进油炸好的肉片。8煮至金黄盛出可用。9新的热油锅，放进花椒、葱姜蒜末，土豆条翻炒。
10炒至土豆将煮，放进蒜薹木耳翻炒，可加入适量老抽。11最后放进之前过油的肉片，翻炒，根据口味放进适度盐和陈醋，出有锅。
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